动物血还是很多人都是喜欢吃的，最常见的就是猪血和鸭血，可以用来煮血旺，也可以用来煮火锅吃，很美味的，想想都流口水了，鸭血和猪血哪个好吃？哪个更补血：
鸭血和猪血哪个好吃：
各有各的味道，要根据自己的味觉来选择。
鸭血煮熟了过后，吃起来是很滑嫩，还有一股鸭肉的香味在里面，血腥味不重。烫火锅一般都是鸭血，而且它的色泽也比较艳丽，很红。
猪血煮熟过后吃起来有点黏牙齿，腥味比较重。
猪血和鸭血哪个更补血：
猪血和鸭血吃了，补的方面不一样，这个还有点不好比较，来看看两者具体的滋补方面吧。
鸭血里面是含有丰富的蛋白质，像铁，铜，钙等微量元素也是非常的多。脂肪和热量都是比较低的，纤维比较高，没有胆固醇，具有补血，护肝，排毒等功效。减肥的小伙伴也是可以吃鸭血的，适量的吃不会长胖，还能防止便秘。
猪血的含铁量是比较高的，而且它是以血红素铁的形式存在的，很容易就被人体吸收了，儿童在长身体的阶段以及孕妇怀孕的阶段都是可以多吃的，能预防缺铁性贫血，老年人吃了猪血还可以预防冠心病，动脉硬化等症状。
猪血和鸭血在营养方面确实是有很大的不同，根据自己的需求来选择就好。
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